Shaker Cocktail

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Faire des cocktails est une activité très divertissante que ce soit pour un usage personnel ou pour un environnement professionnel. Pour obtenir les meilleurs résultats, il est important d’utiliser un shaker pour un mélange vigoureux. Voulez-vous en savoir plus sur l’utilisation de cet accessoire indispensable ? Ce guide vous en dira plus !

Qu’est-ce qu’un shaker à cocktail et qui peut s’en servir ?

Un shaker à cocktail est un outil indispensable retrouvé dans les kits à cocktails. Il se présente comme un récipient fermé qui permet de mélanger rapidement et efficacement les ingrédients qui composent une boisson mélangée. Vous l’avez peut-être déjà vu, les barmans ont l’habitude de le secouer avant de servir une boisson.

1. Pourquoi se servir d’un shaker

Un shaker à cocktail est un accessoire multifonctionnel. Il permet non seulement de mélanger, mais aussi de refroidir votre cocktail à la température adéquate. De plus, il aide la glace à se mélanger aux ingrédients. Ce mélange dilue le cocktail en ajoutant un peu d’eau. Il adoucit également les saveurs trop prononcées et réduit la teneur en alcool.

2. Qui peut se servir d’un shaker ?

Le shaker n’est pas destiné à un usage commun. C’est pourquoi on ne le retrouve pas dans tous les établissements de restauration. Il est destiné aux barmans et aux amateurs de cocktails. Pour un barman ou un professionnel des cocktails, c’est un outil de travail qui lui permet d’élaborer les meilleures recettes. Pour les amateurs, c’est un moyen pratique pour animer une soirée ou un pique-nique entre amis ou en famille.

Shaker cocktail : Une gamme de trois modèles

L’univers des cocktails offre un large choix de shakers dont 3 modèles :

  • Le Cordonnier ou shaker cocktail Cobbler en anglais ;
  • Le shaker cocktail Boston ;
  • Le Continental ou shaker cocktail parisien.

1. Présentation du shaker Cobbler

Le shaker Cobbler est le préféré des amateurs de cocktails et des débutants. Il se décline en différents designs et couleurs. Il est constitué de trois parties : une boîte métallique, un bouchon et une passoire intégrée. Avec ce modèle, vous n’avez pas besoin d’un jigger pour mesurer les ingrédients.

Avantages

  • Facile à manier ;
  • Disponible en acier inox, en verre et en plastique ;
  • Ne nécessite aucun outil supplémentaire ;
  • Convient parfaitement à un bar ;

Inconvénients

  • Risque de fuite lors du secouage ;
  • Nécessite plus d’effort et de temps pour le secouage et le filtrage ;
  • Difficile à ouvrir après le secouage ;
  • Difficile d’effectuer un filtrage adéquat avec des passoires aux grands trous .

2. Le shaker cocktail Boston

Le shaker Boston est le modèle le plus répandu pour les barmans et les propriétaires de bars. Il comporte une boîte en métal et un verre à mélanger. Il se présente donc sous une forme à deux pièces.

Avantages

  • Simple à utiliser ;
  • Facile à nettoyer ;
  • Pratique et rapide.

Inconvénients

  • Demande plus d’expérience pour l’utilisateur ;
  • Le verre à mélanger peut se briser avec un usage brutal ;
  • Nécessite l’utilisation d’outils supplémentaires comme une passoire.

3. Le shaker parisien

Le shaker parisien se situe entre le shaker Boston et le shaker Cobbler. Il est pratique pour les professionnels et les particuliers. Il est caractérisé par un couvercle et une boîte qui rappellent le shaker Cobbler. Cependant, il ne dispose pas d’une passoire intégrée mais ses pièces s’emboîtent plus facilement et solidement, ce qui permet d’éviter les fuites lors du secouage.

Avantages

  • Mise en forme particulièrement élégante ;
  • Utilisation simple ;
  • Nettoyage et réutilisation faciles ;
  • Ne coule pas.

Inconvénients

  • Difficile à trouver dans le commerce ;
  • Prix ​​relativement plus élevé.

Vous devez donc réfléchir à la façon dont vous souhaitez utiliser votre shaker à cocktail. Cela vous aidera à choisir facilement le bon format qui répondra à toutes vos exigences.